lundi 23 juin 2014

Sorbet aux fraises et melon d'eau








Ingrédients

1 tasse de melon d'eau en cube et congelé
1/2 tasse de fraises congelées
1/4 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse d'eau












1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur.

















2. Mélanger quelques minutes jusqu'à ce que le mélange vous convienne.

















Vous pouvez refaire les mêmes opérations avec d'autres fruits.


Ce dessert est délicieux quand il fait chaud durant les jours d'été!

mercredi 4 juin 2014

Riz au thon



ingrédients

1 1/2 tasse de riz cuit
1 oignon
1 c. à soupe d'huile
1/2 tasse de petits pois
une canne de thon émietté
100 ml de pâte tomate



1. Faire revenir les oignons dans l'huile.                         2. Rajouter le riz.


3. Ajouter les petits pois et le thon.      4. Ajouter la pâte tomate.            5. Et maintenant c'est le temps...
                                                                                                                  de goûter !!!    

mercredi 7 mai 2014

Slush à l'orange

                                                                                   
                                                                               

 Ingrédients
 20 glaçons
   5 oranges
  2 clémentines


























     1. Presse les oranges à l'aide d'un presse-agrumes.      2. Broie la glace avec un mélangeur.
                                                                                                                                                                                                  
                             
                                                                                                                                                                        






      3.Mets la glace dans un verre.                                     4. Rajoute le jus sur la glace.
                                                                                         Et maintenant régale toi!



                                                    La recette donne deux grands verres.                                                                                                                        






































jeudi 1 mai 2014

biscuits aux pépites de chocolat blanc et noix de macadamia.

Ingrédients

2 œufs
1 tasse de sucre
25g de beurre fondu
1 c. à thé de vanille
1 1/3 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
3/4 tasse de noix de macadamia
1/2 tasse de pépites de chocolat blanc







   1. Casse les œufs dans un bol.     2. Rajoute le beurre, le sucre et      3. Mélange la farine et la poudre
                                                          la vanille puis mélange bien.               à pâte ensemble et ajoute les                                                                                                                              dans le bol. Mélange de
                                                                                                                            nouveau.
         
                       
                           
 4. Ajoute les noix de macadamia     5. À l'aide d'une cuillère, dépose    6.cuire au four à 350 degrés
  et le chocolat blanc.                         la pâte à biscuit sur une plaque       pendant environ 8 minutes.
                                                          huilée ou munie d'un papier
                                                          parchemin.                                        Et maintenant, régale toi!




dimanche 27 avril 2014

Pas de sucre pour le gâteau!

Voici une histoire que j'ai inventée aujourd'hui.

Pas de sucre pour le gâteau


Il était une fois, une jeune fille de neuf ans, bientôt dix, nommée Maëka. Elle avait une grand-mère pâtissière qui s'appelait Suzanne. Un jour, sa grand-mère l'invita chez elle pour cuisiner le gâteau de fête de la jeune fille. Maëka était très contente. Elle adorait sa grand-mère car elles partageaient la même passion pour la cuisine.

Le lendemain matin, Maëka arriva très tôt chez sa grand-mère. Elle mit son tablier et commença à sortir tous les ingrédients. Quand elle sortit le sucre, le pot était vide. Ah non! Maëka était très triste car elle avait hâte de faire son gâteau. Sa grand-mère lui proposa d'aller au magasin. Elle entra dans le magasin mais il n'y avait pas de sucre. Après avoir parcouru cinq magasins, elles n'avaient toujours pas trouvé de sucre. Maëka était très angoissée. Il y avait des larmes qui commençaient à couler sur son visage.
Quand une larme atteignit le sol, une fée apparut. Maëka et sa grand-mère restèrent figées la bouche grande ouverte. Maëka n'était plus angoissée mais plutôt surprise. Maëka et Suzanne se regardèrent dans les yeux et pensèrent qu'elles avaient eu la même idée.
Maëka demanda à la jolie fée:
-Fais nous apparaître du sucre!
La fée répondit:
-Bien sûr mais seulement si tu réponds à une de mes question.
-D'accord. Laquelle?
-Dis moi quel est les mot magique quand on demande de l'aide?
-Pfff! Facile! C'est s'il vous plaît.
La fée agita sa baguette et fit apparaître un tas de sucre tellement gros que Maëka et Suzanne étaient enterrées sous la montagne de sucre.
Suzanne marmonna:
-S'il vous plaît, beaucoup moins de sucre!
La fée agita de nouveau sa baguette et la montagne de sucre disparut. Un petit pot de sucre apparut dans les mains de Maëka.

La jeune fille et sa grand-mère dirent merci à la gentille fée puis retournèrent à la maison. Elles firent le plus beau gâteau que Maëka n'avait jamais vu.

 FIN

sushi

                                                                      



Ingrédients

un poivron en lanières
un concombre en lanières
du riz à sushi cuit
des feuilles d'algues nori
un peu d'eau

















1. Place une feuille de                   2. Mets du riz sur ta feuille de         3. Mets les poivrons et les
nori sur une planche ou                 nori.                                                 concombres sur le riz.
sur un tapis à sushi.














4.Roule ton sushi et applique     5. Coupe ton rouleau de sushi      6. Si tu veux, tu peux refaire les
de l'eau avec ton doigt sur le          en huit morceaux.                         mêmes opérations avec les
bord de la feuille de nori.                                                                    légumes de ton goût.